Аз да похваля две модерни заведения в града.
Първото е "За РазБИРАчи" - бирен бар. Намира се в новата кооперация срещу бариерата на Община Русе. Плюсовете са приятна обстановка, интелигентен профил на посетителите, много сериозен избор от бири, добра и интересна кухня. Минус е, че няма бирена листа, а сервитьорът или барманът те информира за възможностите. Не виждаш цени, не можеш да осмислиш на спокойствие изборът си. Това за колебаещите се де, аз нямам тези проблеми. 
Второто е "Хабитати" - кафе и пекарна. Намира се в новата кооперация срещу Американското пазарче, на ул. "Добри Немиров". Плюсовете са интелигентен профил на посетителите, спокойна атмосфера, възможност да се използва за хоумофис за работа, добро кафе и сладки, и хубава русенска крафт бира. Минус за мене е вътрешното разпределение, но такова място са намерили хората.

Да, цените на Разбирачите са високи и както няма листа с напитките човек за 3-4 бири може да даде 30-40 лева. Цените са като цяло като софийските.

Новата бирария на "Придунавски" (на мястото на "Джони") я посетих, като главно достойнство мога да откроя няколкото видя наливна чужда бира. Мисля, че в това отношение в Русе нямат конкуренция.

Може. Смутни времена са за ресторантьорите, особено за формати, които не предлагат разнос. Ще прехвърлят тортите в Ла Страда.

До края на тази година се очаква да отвори Додо Пица в Русе. В момента търсят подходящо пространство, където да се разположат.

Има нов ресторант открит, "Мартиновата къща" се казва, което се помещава в стара сграда на центъра от 1900 година, която е била собственост на кмета Георги Мартинов. От снимките виждам пруски сводове и приятна лятна градина! Който може да го провери на място.